توزیع روزانه ۴۰ تن قارچ تازه در تهران

رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ از توزیع روزانه ۴۰ تن قارچ در تهران خبر داد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری، مهدی رجبی با اشاره به عدم تغییر قیمت قارچ، اظهار داشت: با توجه به فصل گرما و توقف صادرات به دلیل شرایط جوی، عرضه قارچ با چالش‌هایی مواجه شده است. وی افزود: به دلیل کاهش مصرف قارچ از سوی رستوران‌ها و فست‌فودها، قارچ‌های مازاد از بازار جمع‌آوری و به سمت صنایع تبدیلی هدایت می‌شوند.

رجبی همچنین با اشاره به ایام محرم و گرمای هوا، پیش‌بینی کرد که واحدهای سنتی تولید قارچ کاهش تولید خواهند داشت. وی در خصوص آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: با باز شدن صادرات، انتظار می‌رود بازار قارچ متعادل شود، اما در حال حاضر صادرات قارچ به عراق به دلیل گرما متوقف شده است.

وی همچنین از توزیع روزانه ۴۰ تن قارچ در تهران خبر داد و افزود: پیش‌بینی می‌شود روند تولید و عرضه قارچ در سال جاری نسبت به سال گذشته افزایش یابد.